Alcatraz cerró sus puertas después de 28 años: “Es despedir una etapa enorme de mi vida”

El restobar Alcatraz que permaneció durante 28 años en el servicio gastronómico de Bolívar, en la equina de Venezuela y Brown, cerró sus puertas definitivamente el 1 de abril. Su dueño, Gonzalo De Julio, se despidió del lugar con un sentido mensaje que publicó en las redes sociales y recordó a su padre, ‘Pifu’.

Según la publicación de Gonzalo De Julio, Alcatraz abrió el 24 de diciembre de 1998 y “no fue solo un bar, fue el sueño de mi viejo, su esfuerzo de toda la vida, y el lugar donde muchos encontramos un pedazo de hogar”.

Cabe recordar que Heriberto Oscar De Julio, más conocido como 'Pifu', fue el responsable del local hasta 2021 que falleció a los 62 años, tras haber luchado contra el cáncer. Al respecto, su hijo que siguió adelante con Alcatraz, escribió: “Hoy es un día gris, como el día que te fuiste. Desde entonces, nada volvió a ser igual. Pero cada día abrí este lugar con la intención de mantenerte vivo en cada detalle, en cada charla, en cada cliente que entraba”.

Si bien era oriundo de Daireaux, ‘Pifu’ arribó a Bolívar de chico con su padre. Luego del Servicio Militar en el sur del país, volvió a Bolívar y tuvo su primer vínculo con la gastronomía en el restaurante Don Jacinto. Esa fue su primera incursión en el rubro y y después, inauguró Alcatraz.

“No fue solo un negocio: fue historias, risas, amistades y momentos que van a quedar para siempre en todos los que pasaron por acá. Cerrar hoy no es solo bajar una persiana… es despedir una etapa enorme de mi vida, llena de recuerdos que me voy a llevar para siempre”, continúa la publicación de Gonzalo.

El joven agradeció a quienes fueron parte, a los que estuvieron, a los que acompañaron, a su familia, que “me apoyó y me va a seguir apoyando en lo que viene”. En ese sentido, anunció que “esta etapa termina, pero mi camino sigue. Viejo, todo esto fue por vos… y siempre lo va a ser”.