Tras un acuerdo, entre la industria frigorífica y el Gobierno, el último viernes la cartera agropecuaria emitió un comunicado para informar que habrá ofertas de cortes de carne parrilleros para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

En lo que va de diciembre la carne tuvo un aumento del 50%, en el Mercado de Cañuelas y al público la carne vacuna trepó más de 30% en el mismo período. Sin embargo, el viernes el mercado bajó 6,3%.

“Ante la grave situación económica que vive la Argentina, desde la Secretaría de Bioeconomía hemos acordado con la industria valores de oferta para cinco cortes parrilleros”, indicaron en un comunicado.

Según el informe oficial, los cortes serán asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda. Las ofertas estarán vigentes para las próximas dos semanas, entre Navidad y Año Nuevo.

Según el acuerdo, desde la semana próxima en algunas cadenas de supermercados, los nuevos precios serán: $4.900 el kilo de asado y de tapa de asado; $5.900 el matambre y el vacío y $2.900 el kilo de falda.

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La Secretaría de Comercio que dirige Pablo Lavigne destacó que su dinámica será acompañar propuestas que realicen los privados. “No serán planes del Gobierno, sino propuestas voluntarias. Nosotros ayudamos a armarla”, dieron a conocer desde la cartera.

Cabe recordar que para diciembre, la inflación proyectada asciende al 23%, lo que llevaría la suba de precios del 2023 a un valor cercano al 200%. En tanto, el Indice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre, dado a conocer por el Indec el último jueves, marcó que la suba de alimentos y bebidas fue el 15,7%.