Federación de panaderos sugiere llevar el kilo de pan a $2.000 a partir del lunes

El kilo pan volverá a registrar aumentos a partir de este lunes 18 de diciembre, según informó la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA). El valor sugerido para la venta minorista del producto tipo francés en las panaderías bonaerenses arranca en los $2.000.

En un comunicado difundido el pasado 15 de diciembre, y que lleva las firmas de Raúl Santoandré y Cristian Malsenido, presidente y secretario, respectivamente, la entidad que reúne a ocho mil panaderías de toda la provincia anunció un fuerte incremento del pan que impactará de lleno en los mostradores.

"Hacemos saber a todos nuestros asociados, nucleados en centros de panaderos y cámaras asociadas, se sugiere el precio de venta del pan tipo francés en $2.000/$2.500", indicaron.

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"A los fines de no vernos perjudicados por las actualizaciones de los precios de las materias primas y demás componentes que hacen a la formalización de los costos de las panaderías, todos los jueves emitiremos un comunicado actualizando valores", indicaron desde la entidad.

En tanto, agregaron que "las panaderías no son formadoras de precios, lamentablemente debemos trasladar los incrementos de costos al valor de venta de nuestros productos".

Por último, desde la FIPPBA realizaron un llamado a las autoridades nacionales haciéndole recordar que "el pan es el alimento más consumido por los argentinos y el cual no deberá faltar en ninguna mesa".

"Hoy, el pan a $2.000, mañana... Los panaderos queremos vender el pan en la tierra y no por las nubes", concluyó la federación panaderil bonaerense en un comunicado difundido a través de la red social Facebook.

Alerta pyme

Días atrás la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME), que reúne a miles de pymes de todo el país, declaró en la misma línea que este tipo de unidades de la producción no tienen "injerencia en la formación de los precios".

Por el contrario, sostuvo que con una inflación de dos dígitos mensuales sufrían "la incertidumbre de no saber si se podrán reponer los productos que se venden", situación que "ha dejado a muchos de nuestros empresarios sin la viabilidad económica ni financiera de sus negocios".

"La devaluación provocará un cambio sustancial en los precios relativos de la economía que, sumado a la quita de subsidios y a los recortes de inversión en infraestructura, impactarán de manera significativa en la capacidad de consumo de la ciudadanía", concluye el comunicado de CAME.