La historia de Las Menganas y Sapulandia, polos gastronómicos-culturales creados por Bettina Garayalde y Kelo Sapula

Bettina Garayalde nos cuenta del inicio de Las Menganas, que nació a fines del 2014: “Primero surgió como una feria vintage, siempre fuimos amantes en mi casa de la ropa vintage. Yo iba a remates, allí compraba tacitas y otros accesorios, alquilé un local enfrente para poner un café, pero era como un juego. En ese momento estuvo muy presente Alejandra Almirón, ella me ayudó a diseñarlo, a hacer el logo, los manteles, todo reciclado con telas de vestidos vintage”.

Cuenta Bettina que el día de la inauguración invitó a Nadia Marchione y a Alejandro Leopardo: “Estaban sentaditos en una mesa y empezaron a hablar fuerte y se paraban y hacían un happening, algo que estaba sucediendo que tenía que ver con teatro. Estuvo muy bueno, siempre tuve esa iniciativa que el lugar tuviese algo de arte”.

Tiempo después, la peluquería que funcionaba al lado cerró y Bettina aprovechó el espacio para ampliar Las Menganas.

“Ahí comencé con la idea de empezar a realizar espectáculos - cuenta -, yo estaba en la obra La casa de Bernarda Alba con la 'Flaca' Tiani y tenían una banda con el 'Flaco' Holgado y Lolo Blandamuro. Clara ensayaba conmigo y luego íbamos al café, un día me dijo: ‘Che, qué onda si tocamos acá, pero el lugar es tan lindo y tan fino que podríamos cobrar la entrada’. Yo creo, si no me equivoco, que fue la primera vez que se cobró una entrada para tocar en un lugar”.

Rápidamente se pusieron manos a la obra, junto a Bettina y sus hijos, estaba Alejandra Almirón, que se ocupó de los flyers de los espectáculos, Jorge Godoy, que en una primera etapa se hizo cargo de la parte artística y el 'Pollo' Arroyo fue el responsable de la gastronomía.

“En la última fase entró Ezequiel (Sapula) - recuerda Bettina -, éramos amigos y allí empezamos a ser compañeros de vida. En la última fase de Las Menganas, Ezequiel tomó un protagonismo absoluto, comenzó a ayudar con las pizzas, las tartas frutales, las tortas, hacíamos cumpleaños, todo eso para poder sostener el local porque económicamente se estaba poniendo muy difícil. El 6 de enero del 2017, iba a tocar Maia Acosta con una banda que venía de La Plata, pero clausuraron el lugar porque que faltaba una fotocopia de mi documento que estaba en trámite, igual pudimos hacer el recital en el primer piso del edificio. El lunes hice todos los trámites, el intendente Bali Bucca me ofreció un micro crédito para poder solventar los días que había estado cerrado, pero ya no tenía más ganas de seguir, se nos había complicado mucho económicamente para sostenerlo y cerramos”.

Jorge Godoy y Diego Peris, Cohetes Lunares, obras de Souvenir Teatro Fugaz, del Grupo Artecon, Juan Manuel Fagnano, Música de autor (Maia Acosta, Guille Airoldi, Raúl Chillón y Martín Arriza), los hermanos Pérez Quevedo (Adrián y Leandro) y Facu Zelaya, Hernán Caraballo, son solo algunos ejemplos de artistas que estuvieron en La Menganas.

En el verano 2017-2018 abrió Sapulandia, allí estaban Bettina y Kelo con sus sueños, con el 'Pollo' Arroyo al frente de la gastronomía. El bello patio de la casa fue el escenario de los artistas ese verano.

Los Salvadores, Alina de Azevedo, Lucas Giarola y Santina Avendaño; 'Ratón' Losada y Clara Tiani; Raúl Chillón; Proyecto Chino; Diego Peris, Nico Holgado, Lolo Blandamuro y Clara Tiani; Matías Terrera; Maia Acosta; Los Chico’; Looperis (Diego Peris); Jazmín Woycik y Juan Manuel Fagnano; Sergio Gobi; Jorge Garacotche; El Vórtice; Rafa Doorish, Chico Láser,  Interior Profundo, La Sonora, Kekes López e Ivana Mendiburu y sigue la lista de las fechas que se realizaron en Sapulandia. 

Relata Bettina: “Ese verano nos habilitaron el patio, y después nos metimos adentro y empezamos a hacer encuentros, vinieron a tocar bandas de Olavarría, después Sergio Gobi que lo conocimos porque al lado vivía su tía. No alcanzamos a llegar al segundo verano porque nos mandaron una notificación para que nos pusiéramos en regla. El tema es que no había ninguna regla que amparase o que enmarcara de alguna forma lo que nosotros hacíamos, que era centro cultural, no era ni un café, ni un restaurant, ni comida rápida, ni rotisería, no había dónde enmarcarlo legalmente.

Le pedimos al municipio que enmarquen estos lugares como centros culturales o que hubiese algo municipal para poder seguir porque había muchísimas bandas, y ya había otros lugares donde también empezaron a tocar”.

En enero de 2019 Sapulandia realizó un recital en La Vizcaína, se convocaron más de treinta y cinco artistas en un recital que comenzó a las 20 horas y finalizó a las 5 de la mañana con Los Jinetes del Surf.

Cuenta Bettina: “La intención fue participar de un reclamo pacífico por una ordenanza que regule y de un marco legal a los espacios culturales auto gestionados de nuestra ciudad. Ahí terminamos con Sapulandia, después creo que se trató en el Consejo Deliberante algo para poder enmarcar este tipo de encuentros, pero era muy difícil en ese momento, así que no lo permitieron y no pudimos seguir”.

Días después Bettina escribió en las redes sociales: "Todo fue organizado, gestado y gestionado por Exequiel Sapula, dueño de Sapulandia Club Cultural espacio en el que trabajo junto a él.

El movimiento cultural fue sumamente emotivo, familiar y de alto vuelo.

Gracias a nuestra familia que fiel e incondicionalmente participó y con quienes hemos sellado un vínculo entrañable en este proyecto: Estela Gómez, Coco Sapula, Valentina Pando, Lucila Pando, Joako Agrelo, Agustina Cisneros, Fernando Agrelo y Juan Manuel Arroyo.