Brote de Triquinosis en un municipio de la zona: se detectaron 28 casos tras consumir chacinados caseros

Un municipio de la zona alertó que registra un brote de Triquinosis en humanos y 28 personas debieron recibir asistencia en el Hospital, de las cuales dos requirieron internación y entre los afectados, tres son menores de edad.

Durante los últimos días de junio se detectaron casos de Triquinosis en la región y se recordaron las medidas a tener en cuenta para prevenir la enfermedad. En tanto, la municipalidad de Azul dio a conocer que la ciudad atraviesa un brote y 28 personas asistieron al Hospital Dr. Ángel Pintos en los últimos días, con síntomas compatibles.

Quienes recibieron asistencia en el nosocomio manifestaron haber consumido chacinados caseros, entre ellos chorizos, panceta y jamón crudo, en comidas familiares. Según informaron medios locales, los alimentos fueron elaborados con carne de cerdo que no habría sido analizada para la detección de Trichinella spiralis.

Desde el Hospital de Azul detallaron que hasta el momento, el servicio de guardia asistió a 28 personas en total, de las cuales dos requirieron internación, y entre los afectados se encuentran tres niños. En ese marco, el Municipio solicitó no consumir chacinados caseros de procedencia desconocida o cuya elaboración proceda de un cerdo o jabalí que no fue sometido al análisis correspondiente.

Cabe recordar que se considera caso sospechoso de Triquinosis a toda persona con antecedente de haber ingerido carne de cerdo o de animal silvestre y derivados hasta 45 días antes del inicio de los síntomas que incluyen fiebre, dolor muscular, diarrea, vómitos, malestar general, y pueden derivar en cuadros graves si no se detecta a tiempo.