A poco de cumplir tres años de vida comercial, Quimey reinauguró el domingo en su nueva dirección de Boer 41, un local más amplio para ofrecer mayor comodidad y con planes de recibir a sus clientes y amigos para que puedan degustar de las empanadas en el lugar.  

Quimey reabrió sus puertas y ofrece 22 sabores diferentes de empanadas caseras que se pueden pedir tanto fritas como al horno. “Chivito es el último sabor que incorporamos, siempre estamos creando uno nuevo y quizás sean 23 dentro de poco”, contó Virginia Gallo, responsable del comercio, en contacto con PRESENTE.

Al abrir el local en su primera dirección de la avenida San Martín, Quimey ofrecía los sabores clásicos de carne, pollo y jamón y queso. Con el tiempo, agregó árabes como así también rellenos vegetarianos como verdura, humita, caprese, berenjena, cebolla, calabaza y roquefort, que se pueden transformar en veganos sin la incorporación del queso y el huevo.

Además, como sabores gourmet se incluyen en la carta las empanadas de cordero, cerdo agridulce, cortada con cheddar y pollo al verdeo, entre otras. “Bicho que camina va a parar a la empanda”, resumió Virginia entre risas.

A su vez, en el nuevo local de calle Boer 41 se pueden adquirir una amplia variedad de bebidas con y sin alcohol y postres como arroz con leche, flan casero, tiramisú, selva negra y de arándanos.

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En cuanto al nuevo espacio, Virginia resaltó que “se presta para poner unas mesas, tengo muchas ganas de hacer una peña con empanadas, vino y alguien que toque la guitarra”. Así mismo, se realizan envíos a toda la ciudad, incluso a las zonas de quinta y al campo. El número de teléfono para realizar pedidos es 2314 500787.

Los horarios de atención de Quimey son todos los días de 10 a 14 horas y de 19 a 0 horas, excepto los domingos al mediodía. En la nueva sede se aceptan todas las formas de pago, por transferencias y tarjetas bancarias, y también hay promociones especiales con cuenta DNI.

Virginia aprovechó para agradecer a su familia, su madre, su padre y su hermana que colaboraron con el armado del nuevo local como así también su pareja, Santiago, y sus hijos. Además, reconoció el apoyo de sus amigas y el staff del comercio para poder renovar Quimey, el local de empanadas bolivarenses que debe su nombre a la lengua mapuche y significa 'lo lindo, lo hermoso'.  

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