Este viernes desde la Cámara Bolívar dieron detalles de la propuesta que presentarán en la Expo Rural 2023 y se denomina finger food. En la oportunidad, ofrecerán un espacio de encuentro y sociabilización previsto para el primer sábado de la Expo, el 9 de septiembre.

La modalidad se trata de “comer con la mano”, en la que no es necesario sentarse en un lugar ni utilizar cubiertos. La idea es proponer una fiesta "como de los años 80", con comidas variadas, tragos, sorteos, baile y música. El objetivo principal es propiciar el encuentro en un espacio dinámico donde se encuentren distintas ofertas de los comercios asociados a la Cámara que se dedican al servicio de catering.

Referentes de la institución vieron este formato en otras ciudades que visitaron y creyeron que la Expo Rural 2023 es una buena oportunidad para presentar en Bolívar. “Es una propuesta distinta, buscamos un espacio de socialización y tratamos de no estar en un solo lugar físico, que se pueda interactuar y charlar. Invitamos a socios que por ahí no nos acompañan en otras oportunidades y son los que hacen el servicio de catering”, puntualizó la gerenta de la Cámara, Carolina Barrio.

Desde la organización esperan el acompañamiento de la comunidad, se prevé que el inicio de la propuesta sea temprano para que quienes asistan puedan elegir entre las opciones de comidas disponibles. “Los del servicio de catering que nos acompañan son Germán González, Lucero Eventos, Fernanda Suárez, Marilina Sánchez, Nicolás Piermatei, La Boneta y Gerardo López de Apasionados, intentamos que haya variedad”, enumeró Barrio.

En cuanto al menú que ofrecerán en esta modalidad de comer con la mano incluye sánguches de pollo arrollado, matambre arrollado, jamón crudo con rúcula y cherry, pernil de cerdo con diferentes salsas, empanadas, brochette de carne y verduras asadas, canastitas de vegetales, langostinos, tortilla española, mini tacos, arepas, lomito al champiñón, sánguches de pollo al verdeo, mini canastitas de pollo caramelizadas, brusquetas de pera y tablas de fiambres.

El costo de la tarjeta para ser parte de finger food es de $12.000 y se puede adquirir de manera online o física en las oficinas de la Cámara ubicadas en Las Heras 45.