SALUD
Declararon alerta epidemiológica por Triquinosis: los chacinados se comercializan en la zona
Se notificaron 29 personas expuestas, 15 de las cuales desarrollaron síntomas.
Luego de declararse un brote de Triquinosis por chacinados provenientes de la fábrica Don Andrés, el gobierno de la provincia de Buenos Aires emitió una alerta epidemiológica, tras la detección de 15 casos con síntomas sospechosos en los municipios de Adolfo Alsina y Salliqueló.
Don Andrés es una empresa ubicada en Salliqueló que distribuye sus productos en Rivera, Carhué, Villa Maza, Pigüé, Espartillar, Guaminí, Bonifacio, Casbas, Garré, Puán, Daireaux, Henderson, Huanguelén, Pellegrini y Trenque Lauquen.
El lunes pasado, la secretaría de Salud y la dirección de Bromatología de Daireaux solicitó a personas y comercios que tengan a la venta chacinados de Don Andrés, que sean retirados para evitar contagios de la enfermedad. También, recomendó que en caso de tener síntomas como vómitos, diarrea, dolores musculares, hinchazón de párpados y/o picazón, se acuda al hospital más cercano.
Los ministerios de Salud y Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires determinaron que los alimentos involucrados fueron panceta y chorizo seco y recomendó "no consumir productos de la fábrica de chacinados del partido de Salliqueló, Agroindustria Los Andrés con rótulo marca 'Don Andrés'".
Según detalló la cartera sanitaria, las muestras analizadas por el laboratorio denunciante resultaron positivas a Trichinella spiralis y se notificaron 29 personas expuestas, 15 de las cuales desarrollaron síntomas.
Los alimentos se distribuyeron en los municipios de Daireaux, Hipólito Yrigoyen, Coronel Suárez, Saavedra, Tres Lomas, Trenque Lauquen, Púan, Rivadavia y Adolfo Alsina. Frente a esta situación, se convocó a los equipos de salud a intensificar la vigilancia epidemiológica de casos de Triquinosis.
Así mismo, se instó a las secretarías de Salud y oficinas bromatológicas de los distritos a investigar los productos provenientes de la fábrica de Salliqueló. En tanto, a la población de la zona se le recomienda tomar medidas de prevención y, ante la presencia de síntomas, realizar una consulta médica.
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