El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer este miércoles que la inflación registrada durante el mes de mayo fue de 7,8% y se trata de la primera baja en lo que va del año. El mayor crecimiento se dio en vivienda, agua, electricidad y otros combustibles.

Con este nuevo incremento, la inflación acumula un 42,2% en lo que va del 2023 y registró un 114,2% interanual. La principal novedad es que el quinto mes del año presentó una leve baja y significó la primera caída de la inflación en los últimos siete meses, ya que se venía incrementando desde noviembre.

El rubro que presentó la mayor suba durante el mes de mayo fue Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles, con un 11,9%. El podio lo completaron el rubro Restaurantes y hoteles con un 9,3% y la división Salud con un 9%. 

Las dos categorías que registraron las menores variaciones en mayo fueron Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un 5,8%, y Educación, con un 4,9%. En estas estadísticas pesaron fundamentalmente la suba del pan, cereales, leche, otros productos lácteos y huevos. 

Los alimentos que más aumentaron

• Tomate redondo 38,4%
• Azúcar 29,1%
• Arroz blanco 18,0%
• Arvejas secas remojadas 16,8%
• Tomate entero conserva 14,9%
• Manteca 14,1%
• Yerba mate 14,0%
• Pan francés tipo flauta 13,1%
• Dulce de leche 12,6%
• Fideos secos tipo guisero 12,3%