La nueva propuesta de Quimey para recorrer el mundo: se viene la Noche Brasileña

Quimey, que transita su quinto año de trayectoria comercial gastronómica en Bolívar, se encuentra en pleno trabajo de expansión. A la incorporación de cafetería y ampliación de la carta, le sumó noches temáticas para recorrer las comidas típicas de otros países y se viene la inauguración del patio, nuevas plazas en la Costa Atlántica y salida al exterior, con venta de franquicias.

Martín Iglesias se sumó al equipo de Quimey como relacionista público para ser parte de la organización y difusión de diferentes propuestas que preparan desde el local gastronómico para los próximos meses.

“Quimey está en expansión. Virginia, como dueña del local, es una mujer emprendedora y empoderada, partió de un sueño lo que fue Quimey cuando empezó y lo que es hoy, es a partir de la gran mujer que no dejó que sus sueños, sus pensamientos, pasaran al lugar de la fantasía sino que se convirtieran en objetivos y en metas”, sostuvo Martín en contacto con PRESENTE.

El local ubicado en Boer 41 incorporó el servicio de cafetería a las ya tradicionales 23 variedades de empanadas fritas y al horno y, desde hace un par de fines de semanas, sumó como novedad la propuesta de noches temáticas. Los sábados, la idea es recorrer la gastronomía de distintos países a través de la comida, los tragos, la música y la ambientación.

Ya pasó la noche italiana de pizzas napolitanas, la mexicana con tacos y para este sábado 13 de septiembre a partir de las 21 horas, la invitación es recorrer Brasil. La idea incluye feijoada, que es un guisado brasileño con carne y porotos negros, caipiriña y un postre denominado Brigadeiro que es una trufa con granas de chocolate. También se ofrecerá mouse de maracuyá.

El valor de la entrada es de $15.000 y se recomienda reservar los lugares con anticipación dada la capacidad limitada. Las reservas se pueden hacer a través de los números 2314 500787 o 11 5658 0428. Quienes así lo deseen, en la oportunidad también podrán degustar las empanadas y otras opciones que ofrece el local.

De Bolívar al mundo

Por otro lado, dentro de la idea de expansión de Quimey, Martín anunció que próximamente se inaugurará el patio del local que por estos días se encuentra en refacción con el proyecto de instalar un fogón y donde tendrá lugar, más allá de la comida y las noche temáticas, intervenciones artísticas con bandas y obras de teatro.

A su vez, otra de las iniciativas en las que trabaja el equipo, es la posibilidad de llevar a Quimey a Buenos Aires, Mar del Plata y Pinamar, como así también la venta de franquicias. “Hay interesados en países limítrofes en llevar nuestra comida típica de Argentina. Estamos armando el equipo que Quimey ya lo tiene, súper funcional, laborioso, disciplinado y responsable, para llevar nuestras empanadas con la receta de Virginia al exterior”, fueron las palabras de Martín.

Los horarios de atención de Quimey son de lunes a sábados de 8 a 16 y 19 a 00 horas y los domingos de 11 a 16 y 19 a 00 horas.